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食品级三聚磷酸钠

发布于:2012/2/12 12:41:49  点击量:

 

化学分子式: Na5P3O10
CAS 编号.: 7758-29-4
用途: 在食品加工中用做品质改良剂,用于肉制品、海产品时,提高产品得率及保
水性的同时并有效改善产品的口感;作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使
用,能提高面条的复水能力;与其它磷酸盐混和用于加工干酪,起到乳化的
作用。
包装: 25公斤纸袋或1000公斤吨袋
规格: QB 1034-1991

分析项目
标准
外观
白色粉末或颗粒
三聚磷酸钠(Na5P3O10%
95.0
五氧化二磷(P2O5%
57.0
氟化物(F%
0.003
砷(As%
0.0003
重金属(以Pb计)%
0.001
氯化物(Cl-%
0.025
硫酸盐(SO42-%
0.4
水不溶物%
0.05
PH值(1%溶液)
9.5~10
白度
85
:指标限值将定期变化,请洽我司业务人员更新的数据表。

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